Unisciti a noi per una degustazione di vini
Scopri di più sulla produzione di vino naturale, olio d'oliva e miele in un tour dei vigneti e goditi una degustazione di vini naturali in Sicilia. Fai una passeggiata lungo il vigneto e visita l'apiario per vedere le api.
Punti salienti della degustazione di vini
La nostra esperienza è strutturata in tre fasi, e dura circa 2-2,5 ore
1. Tour in vigna
Inizieremo parlando della produzione di vino, olio d'oliva e miele mentre facciamo una passeggiata lungo il vigneto, che culmina con una visita all'apiario.
2. Degustazione tecnica di vini
Dopo la nostra passeggiata, avremo l'opportunità di degustare alcuni vini e discutere dell'arte della vinificazione naturale.
3. Abbina i vini al cibo locale
Dopo la degustazione tecnica dei vini abbineremo i nostri vini ad alcuni deliziosi finger food come pane, olio d'oliva, olive, formaggi, miele, marmellate e salumi.
Organizziamo la degustazione di vini all'aperto presso la nostra azienda agricola con sede in Alcamo (TP), in Sicilia.
La degustazione inizia di solito nel pomeriggio. Sentiti libero di chiedere in base alle tue esigenze.
Siamo produttori di vino naturale siciliano
Siamo Guido e Nicola, due amici siciliani profondamente innamorati della loro terra d'origine.
Nel 2015 abbiamo preso la coraggiosa decisione di lasciare il nostro ruolo di consulenti e intraprendere un viaggio per dare vita al nostro progetto.
La nostra missione era chiara: ridisegnare il destino delle uve raccolte dalle nostre aziende agricole, a lungo svendute all'industria, ed elevarle allo status che meritano. Questo ci ha portato a creare vini che incarnano l'essenza del nostro terroir, abbracciando interventi minimi per permettere l'espressione più pura dei nostri vigneti.
Elios nasce dalla nostra passione e amore per i vini naturali, l'olio d'oliva e il miele.
Galleria foto degustazione di vini
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I nostri vini naturali
Questi sono i 6 vini che verseremo durante la degustazione in Sicilia
Da sinistra: Vino rosso chiaro stile Glou Glou da uve Nerello Mascalese, Vino rosso da uve Nero d'Avola affinato in castagno, Vino Catarratto macerato sulle bucce, Vino Catarratto-Grillo-Moscato macerato sulle bucce, Vino bianco da uve Grillo, Spumante metodo classico affinato 20 mesi sui lieviti da uve Catarratto.
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Recensioni sulla degustazione di vini
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